Çukurova Bölgesi’nin, Adana Saimbeyli’nin gururu; Adana kebabının yaşayan ustası, örnek girişimci iş kadını Leyla Özkök’e büyük onur…

Adana’nın ve kebapçılık sektörünün yüz akı, dürüstlüğü, emeği ve insanlığıyla gönüllerde taht kuran Leyla Usta Kebap Salonu işletmecisi Leyla Özkök, gazetemizin 30. Kuruluş Yılı Ulusal Basın Gecesinde “Yılın En Başarılı Genç Girişimci İş Kadını – Kebapçı Ustası” seçilerek Onur Plaketi ve Başarı Ödülüne layık görüldü.

Kalite, güven ve müşteri memnuniyetini her zaman ön planda tutan; doğal, hijyenik koşullarda ürettiği kendine has Adana el kıyması kebabı ile tescilli marka haline gelen Leyla Usta, yalnızca lezzetiyle değil, hayat hikâyesiyle de örnek gösteriliyor.

ZORLUKLARDAN ZİRVEYE UZANAN BİR YAŞAM

Aslen Adana Saimbeyli olan Leyla Özkök, 1971 yılında Adana’da doğdu. İlkokul eğitimini İmamoğlu ilçesinde tamamladı. Küçük yaşlardan itibaren tarlalarda çalıştı; kazma kürek işlerinden, çay–kahve ve temizlik hizmetlerine kadar birçok ağır işi üstlenerek ailesine destek oldu.

18 yaşında evlenen Özkök, ilk çocuğunu kaybetmenin acısını yaşadı. Beş çocuk annesi olan Leyla Usta, yaşadığı şiddetli geçimsizlik nedeniyle eşinden ayrılmak zorunda kaldı. Hayatın tüm yükünü omuzlayarak hem anne hem baba oldu. Çocuklarını hayata hazırlamak, iyi bir eğitim almalarını sağlamak için gecesini gündüzüne kattı.

Fakir bir aileden gelmesine rağmen, elindeki imkânları her zaman ihtiyaç sahipleriyle paylaşan; merhameti, adaleti ve hayırseverliğiyle tanınan Leyla Usta, çevresine örnek bir duruş sergiledi.

ADANA’NIN İLK KADIN KEBAPÇI USTALARINDAN

Ailesinden öğrendiği kebapçılık mesleğini 2013 yılında Adana Sarıçam’da açtığı küçük bir dükkânla hayata geçiren Leyla Özkök, kısa sürede Adana’nın ilk ve en tanınmış kadın kebapçı ustaları arasında yer aldı. Lezzet, günlük taze et, güven ve kalite anlayışı sayesinde Adana’nın dört bir yanından kebap severlerin adresi oldu.

MODERN KEBAP SALONU, AYNI LEZZET

Başarısını büyütmekten vazgeçmeyen Leyla Usta, 2017 yılında Çukurova ilçesi Belediye Evleri Mahallesi Hilmi Kürklü Bulvarı’nda, 200 kişilik modern yazlık–kışlık Leyla Usta Kebap Salonu’nu büyük bir organizasyonla hizmete açtı. Açılış kurdelesini Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Zeydan Karalar kesti.

Bir aile şirketi olarak işletilen mekânda; sınırsız Adana kebap, mangal ızgara, kuşbaşı, tavuk şiş, tavuk kıyma, kanat ve incik çeşitleri aynı özenle sunuluyor. Toplu yemek organizasyonları, özel siparişler ve paket servis hizmetleriyle Leyla Usta Kebap Salonu, herkese “bir telefon kadar yakın”.

SEKTÖRE VE TOPLUMA DEĞER KATAN BİR İSİM

Mütevazı kişiliği, güler yüzü, çalışkanlığı ve ilkeli duruşuyla sevilen Leyla Özkök; yalnızca başarılı bir işletmeci değil, aynı zamanda topluma ilham veren bir kadın olarak öne çıkıyor.

Başta Leyla Usta Kebap Salonu işletmecisi Leyla Özkök, ailesi Özkök Ailesi, kebap ustası Mustafa Kocaman ve emeği geçen tüm genç, azimli, emektar ustaları gönülden kutluyor; başarılarının artarak devam etmesini diliyoruz.

Bu bir kebapçının değil, azmin, emeğin ve vicdanın zaferidir.